約4年に一度開催される、日本最大級のお菓子の祭典です。 全国の和洋菓子が一堂に会し、技術・味・伝統など多角的な観点から審査が行われます。 その中でも「名誉総裁賞」は、極めて優れた菓子にのみ贈られる最高位の賞です。 信玄餅は、この栄誉ある賞を受賞いたしました。
信玄餅といえば、 「お土産」のイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 ご旅行や贈りものとして親しまれてきた一方で、 ゆっくりと味わう機会は、意外と多くないのかもしれません。 だからこそ、あらためて。 信玄餅そのものの美味しさを、ご自身のために お楽しみいただきたいと願っております。 毎日のおやつとしては少し贅沢でも、 自分へのご褒美や、ほっとひと息つくひとときに。 “特別なおやつ”としてお楽しみください。 そして、信玄餅を持ち歩くひとときには、 甲州に受け継がれる伝統工芸「印伝」の巾着を。 大切なお菓子を包むにふさわしい、確かな手仕事とともに。 それが、金精軒のささやかな想いです。
約4年に一度開催される、日本最大級のお菓子の祭典です。 全国の和洋菓子が一堂に会し、技術・味・伝統など多角的な観点から審査が行われます。 その中でも「名誉総裁賞」は、極めて優れた菓子にのみ贈られる最高位の賞です。 信玄餅は、この栄誉ある賞を受賞いたしました。
信玄餅といえば、 「お土産」のイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 ご旅行や贈りものとして親しまれてきた一方で、 ゆっくりと味わう機会は、意外と多くないのかもしれません。 だからこそ、あらためて。 信玄餅そのものの美味しさを、ご自身のために お楽しみいただきたいと願っております。 毎日のおやつとしては少し贅沢でも、 自分へのご褒美や、ほっとひと息つくひとときに。 “特別なおやつ”としてお楽しみください。 そして、信玄餅を持ち歩くひとときには、 甲州に受け継がれる伝統工芸「印伝」の巾着を。 大切なお菓子を包むにふさわしい、確かな手仕事とともに。 それが、金精軒のささやかな想いです。
「生信玄餅」を一度味わってしまったら、もういつもの信玄餅に戻れない。そのぐらい食感が違います。消費期限の短い生信玄餅は、山梨県内でも中々手に入れることができず、どこで購入できるかお問い合わせを多く頂くため、オンラインショップでもお買い求めできるように致しました。
信玄餅の原点である安倍川餅。 大きなお餅をお皿に出して、みんな集まってわいわい食べる。そんな風に食べていただきたくて、大きなお餅になっています。
「生信玄餅」を一度味わってしまったら、もういつもの信玄餅に戻れない。そのぐらい食感が違います。消費期限の短い生信玄餅は、山梨県内でも中々手に入れることができず、どこで購入できるかお問い合わせを多く頂くため、オンラインショップでもお買い求めできるように致しました。
信玄餅の原点である安倍川餅。 大きなお餅をお皿に出して、みんな集まってわいわい食べる。そんな風に食べていただきたくて、大きなお餅になっています。