生えごま油

2,052円(本体1,900円、税152円)

北杜市産のエゴマを100%!!
地元の農家さんと契約し、無農薬栽培で育てたエゴマまから採取したピュアオイル。
抽出するのに一般的な有機溶剤は一切使わず、
人体にも環境にも、害のない”圧搾技術(非加熱)”で
丁寧に絞りだした「生えごま油」です。

体内で生成することのできない必須脂肪酸のα-リノレン酸という栄養素が含まれており、
健康食として注目を浴びています。

一日大さじ一杯ほどを目安にそのまま召し上がっていただく他、
ドレッシング、和え物等におススメです♪
ヨーグルトやお味噌汁、パスタ、卵かけごはんなど、
癖がないので様々なお料理にお使いいただけます。

※α-リノレン酸は熱に弱いため、生のままお召し上がりいただくことをお勧めしております。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

内容量: 110ml

瓶サイズ: 縦15.5×横4×奥4(?p)

原材料: エゴマ種子(北杜市産100%)

特定原材料: なし

栄養成分表示: エネルギー 900キロカロリー、たんぱく質 0g、脂質 100g、炭水化物 0g、食塩相当量 1mg未満 (山梨県食品衛生協会調べ)

賞味期限:製造日より一年

えごまとは

えごまという名前ですが実はシソ科。ゴマアレルギーの方も心配ありません。
食べるとその抗酸化作用で「10年長生きする」なんて言われることから『ジュウネン』とも呼ばれています。

ほくとえごまの会の皆様

北杜市の広大な畑を無駄にしたくないという取り組みで、現在9名の農家さんが登録してくださっています。育てたエゴマはお菓子や油、お正月のお餅など、責任をもっておいしい商品へと誕生させます。