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商品説明
●商品説明地元産のもち米と白州の名水でつくった杵つきのお餅に、北杜市の契約農家さんが育てた無農薬えごまを贅沢に使用しました。
プチプチとした食感が癖になります。
保存料などの添加物はいっさい使用していない自然の味です。
●成分表
入数： 6枚（約260グラム）
原材料： もち米（山梨県産）、えごま、塩
特定原材料： なし
栄養成分表示（１個当たり）： エネルギー 129キロカロリー、たんぱく質 2.5g、脂質 1.7g、炭水化物 24.9g、食塩相当量 0.2g （推定値）
消費期限： 製造日含め21日 防腐剤、合成保存料未使用。お早めにお召し上がりください。
こだわりの製法
お餅作りは凍えるような寒さが重要になります。空気中の細菌が減らないとすぐにカビてしまうのです。
星空が見える早朝から始まり、冷たい水での仕込み、お米運びはなかなかの重労働ですが、丹精をこめて育てたお米だからこそ、昔ながらの製法にこだわり続けています。
美味しさのひみつ
もち米は食味ランキングで幾度も特Aを受賞している山梨県産「梨北米（りほくまい）」を100%使用
田んぼの番地までわかる安心の地元産です。杵でついた餅は、きめ細やかな粘りでコシが強く、煮崩れしにくく一度食べたら違いが分かるほど絶品です。
金精軒の昔ながらの美味しい杵つき餅、ぜひともご賞味ください。
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