信玄餅15個入

3,078円(本体2,850円、税228円)

登録商標「信玄餅」。安心できる県産のもち米と大豆を使用。
信玄餅の甘みに合うように研究されたこだわりのきな粉は、毎日自家焙煎・製粉しています。
ひとつひとつベテラン女性が包む「信玄餅」に、和の美しさ、日本のお心遣いを感じてください。

入数: 15個

サイズ: W205*D225*H50(mm)
原材料: 砂糖(国内製造)、餅米粉、黒蜜、きな粉、水飴(一部に大豆を含む)

特定原材料: 大豆

栄養成分表示(1個当たり): エネルギー 120キロカロリー、たんぱく質 1.5g、脂質 0.8g、炭水化物 27.4g、食塩相当量 0.0g (推定値)

賞味期限: 10日間
お餅なので冷蔵庫に入れたり、時間経過とともに固くなります。
お早めにお召し上がりください。

保管方法: 冷暗所の涼しい場所で保管してください。
ご注意: 生菓子ですので、できるだけお早めにお召し上がりください。

山梨県産大豆100%

きな粉にこだわる。鮮度にこだわる。信玄餅の製造に合わせて毎日焙煎、そして時間をかけてゆっくりと粉挽きします。
挽きたては大豆の甘み(大豆オリゴ糖)が違います。信玄餅の甘さに程よく合うように、少しだけ深入りに。
〈フードロスも意識〉
取り除かれた大豆の皮や製造過程ででてしまった余剰きなこは養鶏場のニワトリさんの食料になります。卵が甘くなるヨと養鶏の方がお話してくれました。

日本の気遣いの心

一つひとつ配れるように、また、きな粉がこぼれないように風呂敷包の上で召し上がることができる信玄餅には、お心遣いが込められています。

風呂敷包は全てベテラン女性が手包装され、過去30年勤めた女性パートさんは、巻くのがあまりにも早く、動画を撮影した際は早すぎて映っていなかったことも。