えごまのフロランタン

183円(本体170円、税13円)

地元農家さん応援商品!北杜市の農家さんと契約し、無農薬栽培で育てたエゴマを使用しています。
フロランタンは、クッキー生地にキャラメルをからめたナッツをのせたフランスの焼き菓子ですが、
金精軒のえごまフロランタンは、ひと味違います。
ナッツ部分に、つぶつぶのえごまをぎっしり。クッキー生地にもたっぷりと練り込まれ、えごまの風味を感じられるフロランタンです。

農家さん方が、丹精こめて作ったえごまの美味しさが際立つお品です。
エゴマのオメガ3の栄養素も健康食として注目を浴びています。

【ショップ担当より】
サクサク、カリカリ、ぷちぷち。
ふんだんに使用されたえごまが香ばしく口の中で弾けます。
クッキーとキャラメルの2層構造のため、複雑な食感をお楽しみいただけます。
商品の見た目は渋いですが、食べたら夢中になってしまうお味です。

個包装:1袋2本入り

袋サイズ: 縦11×横5.5×厚さ1(cm)

原材料: えごま(山梨県産)、砂糖、小麦粉、バター、生クリーム、卵、蜂蜜、水飴、塩、膨張剤

特定原材料: 小麦、卵、乳成分

栄養成分表示(1袋当たり): エネルギー 91キロカロリー、たんぱく質 0.6g、脂質 5.1g、炭水化物 10.7g、食塩相当量 0.05g

賞味期限: 製造日より21日

えごまとは

えごまという名前ですが実はシソ科。ゴマアレルギーの方も心配ありません。
食べるとその抗酸化作用で「10年長生きする」なんて言われることから『ジュウネン』とも呼ばれています。

ほくとえごまの会の皆様

北杜市の広大な畑を無駄にしたくないという取り組みで、現在9名の農家さんが登録してくださっています。育てたエゴマはお菓子や油、お正月のお餅など、責任をもっておいしい商品へと誕生させます。