信玄餅(商標登録1015994)、山梨 創作和菓子 | 金精軒製菓

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信玄餅(商標登録1015994)、山梨 創作和菓子 | 金精軒製菓

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【予約商品】杵つき切り餅(18枚入)12月中旬から発送

1,980円(税込)

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【予約商品】杵つき切り餅(18枚入)12月中旬から発送

1,980円(税込)

商品説明

●商品説明
地元産のもち米と白州の名水でつくった杵つきのお餅です。
もち米は食味ランキングで幾度も特Aを受賞している山梨県産「梨北米(りほくまい)」を100%使用
田んぼの番地までわかる安心の地元産です。

杵でついた餅は、きめ細やかな粘りでコシが強く、煮崩れしにくく
一度食べたら違いが分かるほど絶品です。
保存料などの添加物はいっさい使用していない自然の味です。

●成分表
入数: 18枚(約900ラム)

原材料: もち米(山梨県産)

特定原材料: なし



栄養成分表示(1個当たり): エネルギー 128キロカロリー、たんぱく質 2.3g、脂質 0.4g、炭水化物 27.6g、食塩相当量 0g (推定値)

消費期限: 製造日含め28日 防腐剤、合成保存料未使用。お早めにお召し上がりください。

こだわりの製法

お餅作りは凍えるような寒さが重要になります。空気中の細菌が減らないとすぐにカビてしまうのです。
星空が見える早朝から始まり、冷たい水での仕込み、お米運びはなかなかの重労働ですが、丹精をこめて育てたお米だからこそ、昔ながらの製法にこだわり続けています。

美味しさのひみつ

もち米は食味ランキングで幾度も特Aを受賞している山梨県産「梨北米(りほくまい)」を100%使用
田んぼの番地までわかる安心の地元産です。杵でついた餅は、きめ細やかな粘りでコシが強く、煮崩れしにくく一度食べたら違いが分かるほど絶品です。
金精軒の昔ながらの美味しい杵つき餅、ぜひともご賞味ください。

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