信玄餅(商標登録1015994)、山梨 創作和菓子 | 金精軒製菓

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ほくときらり【冷凍便】

1,620円(税込)

SOLD OUT

ほくときらり【冷凍便】

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商品説明

●商品説明
日照時間日本一!北杜市で育ったブランドさつまいもの「あけの金時芋」
和三盆やバターを使用した、和菓子屋がお作りするスイートポテトです。しっとりクリーミーで、蜜漬けダイス状のあけの金時芋がアクセント。
できたてを瞬間冷凍しています。

●成分表
サイズ: W130*D130*H35(mm)

原材料: さつまいも(北杜市産)、砂糖、白生餡、バター、牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵黄液鶏卵、和三盆、寒天加工品、食塩 / 香料、pH調整剤、乳化剤(一部に卵、乳成分、大豆を含む)

特定原材料: 卵、乳成分、大豆

栄養成分表示(100g当たり): エネルギー 218キロカロリー、たんぱく質 2.2g、脂質 8.7g、炭水化物 33.2g、食塩相当量 0.02g (推定値)

消費期限: 製造日より冷凍保存で90日間 (冷凍で賞味期限76日間以上のお品を届けます※解凍後5日以内にお召し上がりください)

きっかけはフードロスゼロの取り組み

ちょっと小ぶりで規格外となり、市場にだせずにいたお芋たち

「なんとかできない?」 

という農家さんとのお話がきっかけで生まれたお菓子です。太陽の光をたっぷりと浴びて育ったサツマイモは甘く、水分もたっぷり。栄養たっぷりの皮も入っています。

ほくと市のきらりとひかる素材だから

北杜市で育ったお野菜は味濃く栄養満点。生産数は限られますが、この地で育った素材が全国に広がっていくことを想って「ほくときらり」と名付けました。

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