「米ころん」は、スペインの伝統菓子“ポルボローネ”を、金精軒ならではの“お米のやさしさ”で仕立てた一品。
ほろほろと崩れて口の中でふんわりと溶けていく、やわらかな口当たりが特徴です。

素材には、北杜市武川町で栽培されている幻の米「農林48号（通称よんぱち米）」の米粉を使用。
栽培が難しく、なかなか市場に出回らないこの希少なお米を贅沢に使い、金精軒ならではの上品な味わいに仕上げました。


ポルボローネは「幸せを呼ぶお菓子」として、スペインではお祝いの席にも登場します。
大切な方へのちょっとした贈りものや、お世話になった方へのお返しにもおすすめです。

8個入りと24個入りの2種類をご用意しております。
ぜひこの秋、ほろりとほどけるやさしいひとときをお楽しみください。