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商品説明
●商品説明肉厚で果肉ぷりっぷりの山梨県産「佐藤錦」をチョコレートボンボンに仕上げました。
製造に手間がかかり大量には作れない「チェリーボンボン」は市場ではなかなか見かけない貴重なお菓子です。
＊お薦めの召し上がり方＊
すぐにお召し上がり頂いても良いのですが、賞味期限（3/15）が近づいてくると食べ頃です。
バレンタインパッケージでお届けしますので、プレゼントにも、自分用にもお勧めです。
＊ご注意＊
召し上がる時は、中の液体（お酒）とタネにご注意ください。
アルコールの強いチョコレートです。
車を運転する前、未成年のお子様、アルコールの制限を受けられている方はお召し上がりにならない様お願い致します。
●成分表
入数： 3個
箱サイズ： W130×D45×H60（mm）
原材料： チョコレート、さくらんぼ(佐藤錦）、砂糖、リキュール、水飴/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
栄養成分表示（１個当たり）： エネルギー 77キロカロリー、たんぱく質 0.5g、脂質 3.3g、炭水化物 9.9g、食塩相当量 0.0g （推定値）
賞味期限： 3月15日（賞味期限が近づいてくると食べ頃です）
金精軒の想い・・・
コロナ禍により、観光バスが０台だった2020年、さくらんぼの観光農園。
さくらんぼ最盛期に収穫しきれない状態で連絡を受けました。
ー農家さんが生き残っていくために、
ー自分たちの仕事を捨てないように、
ー和菓子屋ができる事は何か？
一つのさくらんぼからは誰もそこを見ないけど、
ローカルが豊かでないと、日本は豊かには暮らせない。
山梨の風景を残していく企業でありたい、そう願っています。
2023年もその声を受け、商品化させていただきました。地域農家さん応援商品です！
忘れられない味
採れたてのさくらんぼをキルシュに漬け込んで半年以上。フォンダンと上質なダークチョコレートを一粒一粒丁寧にコーティングしておよそ１ヶ月、熟成させます。その間チョコレートの中では、さくらんぼに染み込んだ洋酒とフォンダンが浸透して、美味しいシロップに変化していきます。
※日に日にチョコレートの中では液体化が進みます、チェリーの軸の所から漏れてくることがございます。割らずに一口でお召し上がりください。
※チョコレートの適温は14-18℃です。お召し上がりの直前は常温にしておくと口溶けの良いチョコレートが味わえます。
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