餅は日本の伝統的な食べ物で、神に捧げる供物として発展しました。鏡餅・ぼた餅・柏餅・一升餅などの種類があり、縁起や季節に合わせて楽しまれています。人気の信玄餅は通販でお取り寄せができます。
餅は主に餅米を使用し、臼と杵を使って粘り気を出した食べ物です。起源は縄文時代まで遡り、稲作技術とともに日本へ伝わったと考えられています。最初に作られた餅は赤米が原料で、強い粘りともちもちとした食感が特徴だったとされます。おにぎりや餅の形状を作るのに適しており、その特性を活かして神に捧げる供物に使用されていったのです。
餅には様々な種類があり、その多様性が人気の理由です。手頃な値段で入手しやすい餅は、それぞれ縁起の良い意味が込められているなど、歴史的背景があります。
日本の餅は、歴史と文化に根付いた特別な食べ物として多くの方に親しまれてきました。特に平安時代に「鏡餅」という文化が発展し、餅は神に捧げる供物として「ハレの日」の食事で大切にされています。
餅は、食べることで力が得られ、新たな生命が生まれるなど、日本の伝統と信仰に深く根付いた存在です。縁起の良い食べ物として人々の暮らしに根付くようになりました。
餅は、形を変えて多くの種類が存在します。年月とともに調理技術が進化し、季節に合わせた餅菓子も楽しまれています。
信玄餅は、求肥ともち米で作られた餅にきな粉をまぶし、黒蜜をかけて食べる伝統的な和菓子です。名前の由来はいくつかあり、戦国武将の武田信玄が非常食として砂糖入りの餅を携行していた、山梨県の風習としてお盆に食べる安倍川餅から派生したなどが諸説として挙げられます。
初期の信玄餅は現在の形とは異なり、大きな切り餅を求肥で包んできな粉と黒蜜をかけたものでした。信玄餅は時間を経て食べやすい形に変化し、歴史と文化の一部として、今でも多くの人々に愛されています。
大小の餅を上下に重ね、だいだい・干し柿・昆布・裏白などを飾ってお供えする餅です。三種の神器の一つである「八咫鏡」を模しており、神の霊気が宿ると信じられてきました。鏡餅は刃物で切るのではなく、槌で割って焼くのが一般的です。
ぼた餅やおはぎは、もち米やうるち米を炊き、粒の半分が潰れるようにつき、丸めて餡で包んだものです。ぼた餅は春に咲くぼたんの花、おはぎは秋の七草や萩の花を模して作られています。アレンジとして、黒ゴマ・きな粉・青のりなどをまぶすこともあります。
柏餅は、柏の木の葉で包まれた餅です。柏の葉は新芽と古い葉を同時に持つ特性があります。これが子どもと親を表現し、家系の繁栄を象徴しています。
一升餅は、子どもが1歳の誕生日を迎えた際、重さ一升のお餅を背負わせる伝統的な行事の一つです。一升餅に使用するのはもち米で、重さは約1.8kgになります。一升餅を背負うことで、子どもの健康を祈る意味が込められています。
餅は日本の文化や信仰と深く結び付いており、多くの人に愛されている食べ物です。縁起を願うために様々な餅が食べられ、特別な行事や季節に合わせて楽しまれています。
餅は日本の伝統的な食品で縄文時代から存在し、稲作技術とともに発展しました。様々な種類の餅があり、季節や地域に合わせてバリエーションも豊富です。
日本の文化・信仰に深く根付いている餅は、種類ごとに縁起の良い意味があります。そのため、お祝い事はもちろん、大切な日の贈り物としてもおすすめです。
金精軒の信玄餅は、戦国武将・武田信玄にちなんで名付けられ、黒蜜ときなこをまぶしたお餅です。シンプルな材料で作られ、品質にこだわり、防腐剤や合成保存料を一切使用しないため、素材のおいしさがそのまま楽しめます。
風呂敷包みに包まれた信玄餅は、甘さと風味が絶妙で、黒糖のコクが活きております。県産のもち米と大豆を使用し、毎日自家焙煎・製粉されたこだわりのきな粉も特徴的です。
ラッピングは無料で、5,400円以上のご注文で送料も無料とお得です。特別な日を祝福する贈り物として、信玄餅を選んでみてはいかがでしょうか。山梨の風土と伝統を詰め込んだ、心温まる贈り物としてぜひご利用ください。
販売業者 | 金精軒製菓株式会社 |
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サービス名 | 金精軒 |
住所 | 〒407-0261 山梨県韮崎市中田町小田川154 |
TEL | 0551-25-3990 |
受付時間 | 9:00〜17:00/土日祝日除く |
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